Dr. Oetker instant élesztő por 7 g

159 Ft

LEÍRÁS

A Dr. Oetker Instant Élesztő az ideális szárított élesztő édes vagy sós kelt tésztákhoz. Egyszerűen tárolható, vele garantált a siker, és gondoskodik a kelt tészták laza szerkezetéről. A Dr. Oetker Instant Élesztő egy olyan kelesztő és lazító anyag, melyet nem kell felfuttatni. A tasak tartalma 500 g liszthez elegendő.

Részletek

Részletek

Összetevők
Szárított sütőélesztő, Emulgeálószer: szorbitán-monosztearát

Elkészítés és felhasználás
Elegendő 500 g liszthez. Megfelel 25 g friss élesztőnek.
1. Az élesztőt felhasználás előtt nem szükséges felfuttatni, csak ha azt a süteményrecept igényli (pl. kelt kalács). A tasak tartalmát liszttel jól elkeverjük.
2. Az előkeveréket a süteményrecept által megadott többi összetevőhöz hozzáadjuk, beleértve az élesztő felfuttatásához számított és a sütemény egészéhez szükséges folyadékot is. A nyers tésztát az alkalmazott receptnek megfelelően kidolgozzuk. A kidolgozott tésztát sütés előtt a szokásos módon kelesztjük.

Belépés