Dr. Oetker zselatin 10 g őrölt,fehér

299 Ft

LEÍRÁS

Krémek állagának javításához, gyümölcskocsonyák, aszpikok készítéséhez. Elegendő 500 ml (1/2 l) folyadékhoz. Megfelel 4 lap zselatinnak.
1. A zselatint egy kis edényben 4 evőkanál hideg folyadékkal kikeverjük, majd folytonos keverés közben a maradék folyadékot is hozzáadjuk és felmelegítjük (ne főzzük).
2. A zselatint felhasználás előtt langyosra hűtjük. Több részletben óvatosan belekeverjük a további hozzávalókat, és szilárdulásig hűtőszekrényben tároljuk.
3. Krémek állagának javítása esetén csak 4 evőkanál folyadékkal készítsük el a zselatint, melyet kb. 500 ml krémhez keverjünk hozzá.

Fontos A zselatin friss ananászhoz, kivihez, fügéhez és papayához nem használható.

Részletek

Részletek

Összetevők

zselatin, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).

Allergének:

Tárolási információ: száraz, hűvös helyen tárolandó!

Belépés