delimarket.hu
Kérdése van? +36704296459
LEÍRÁSImperial Pastry Sour sör rengeteg meggypürével, vaníliával, fahéjjal, szegfűszeggel, laktózzal és zabbal készítve. A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. Az "Imperial" jelző a stílushoz képest magasabb alkoholtartalmat jelöli.A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Összetevők:víz, árpamaláta, búzamaláta, zabmaláta, meggypüré, szegfűszeg, laktóz, komló, élesztő, vanília, só, fahéjAllergének vastagon kiemelve!Származási ország: MagyarországAlkoholfok: 11%TárolásNapfénytől védett, száraz hűvös helyen tartandó.
